Solide Holzkohlegrills für häufige Nutzung
Mit diesen Grills wird jedes Würstchen perfekt!
Holzkohlegrills sind die beliebteste Grillart in Deutschland - und das zurecht! Denn nur beim Grillen mit Holzkohle erhält das Grillgut das typische und einzigartige Raucharoma. Das schafft auch der beste Gas oder Elektrogrill nicht!
Doch Holzkohlegrill ist nicht gleich Holzkohlegrill. Wir erklären euch, welche Arten es von Holzkohlegrills gibt und was es beim Kauf noch zu beachten gilt. Bei regelmäßiger Nutzung sollte nicht das billigste Modell gewählt werden. Das spart zwar erstmal Geld, langfristig jedoch wird es teurer, da es schnell ersetzt werden muss. Wir haben euch eine Auswahl zusammengestellt, die solide, aber dennoch preiswert ist.
1 : Der Allrounder mit umfassenden Funktionen
Grillwagen Toronto Click
Große Grillfläche und Warmhalterost, Deckel für indirektes Grillen
Der Grillwagen Toronto Click von Tepro besticht durch seine umfassenden Funktionen: Neben einer großen Grillfläche verfügt er zusätzlich über ein Warmhalterost, das bereits fertiges Grillgut auf Temperatur hält. Mittels einer Kurbel kann die Holzkohlewanne auf die ideale Höhe gestellt werden, damit mit der perfekten Temperatur gegrillt werden kann. Ein herunterklappbarer Deckel ermöglicht außerdem das indirekte Grillen. Auf einer Ablagefläche an der Seite können Grillgut und Getränke abgestellt werden. Einen extra Punkt bekommt der Grillwagen für den eingebauten Flaschenöffner! Dank seitlichem Griff und Rollen kann der Wagen trotz seines Gewichts einfach und unkompliziert verschoben werden.
Grillart: | Grillwagen |
Material: | emaillierter Grillrost |
Gewicht: | 26,5kg |
Grillfläche: | ⭐⭐⭐⭐ 56 x 41,5cm (2324m²) |
Tragegriff: | ✅ |
indirektes Grillen: | ✅ |
Deckel: | ✅ |
höhenverstellbares Rost: | ✅ Rost nicht höhenverstellbar, aber die Holzkohlewanne -> gleicher Effekt |
Luftregulierung: | ✅ |
Ascheschale: | ✅ |
2 : Der Kugelgrill
Weber® Compact Kettle
Top Qualität zu fairem Preis: Der Klassiker von Weber®
Weber® Grills sind nicht nur weltweit bekannt, sondern aus gutem Grund beliebt: Sie zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und ein perfektes Grillerlebnis aus. Darüberhinaus geht der erste Kugelgrill überhaupt auf diese Marke zurück!
Griffe und Rollen ermöglichen das einfache Transportieren und Verschieben des Grills. Trotz der vergleichbar kompakten Größe bietet er eine sehr große Grillfläche. Das Grillrost besteht aus beschichtetem Stahl, Deckel und Kessel sind porzellanemailliert. Der Deckelgriff verfügt über einen Hitzeschutz, damit man sich beim Abnehmen nicht versehentlich die Finger verbrennt.
Ein Kugelgrill wie der Compact Kettle eignet sich ideal für direktes und indirektes Grillen. Lüftungsschieber an Deckel und Kessel ermöglichen es, die Luftzufuhr zu und damit die Temperatur der Kohle zu regulieren. Eine Ascheauffangschale ermöglicht außerdem das einfache Entsorgen der Asche.
Grillart: | Kugelgrill |
Material: | Grillrost aus beschichtetem Stahl, Porzellanemaillierter Deckel und Kessel, Deckelgriff mit Hitzeschutz |
Gewicht: | 10,0 kg |
Grillfläche: | ⭐⭐⭐⭐⭐ 57cm Durchmesser (2.551,76cm²) |
Tragegriff: | ✅ |
indirektes Grillen: | ✅ |
Deckel: | ✅ |
höhenverstellbares Rost: | ❌ |
Luftregulierung: | ✅ |
Ascheschale: | ❌ |
Bonuspunkt: | Lüftungsschieber an Deckel und Kessel |
3 : Der Picknickgrill für Unterwegs
Sunjas Holzkohlegrill, Kugelgrill, Outdoor Reisegrill, BBQ Campinggrill, Party, Familienferien, Schwarz (Kugelgrill)
Der transportable Holzkohlegrill
Der Holzkohlegrill von Sunjas geht ins Rennen als transportable Variante zum Weber Kugelgrill. Er hat einen Grilldurchmesser von 46cm und ist aus schwarz emailliertem Edelstahl gefertigt. Die Arbeitshöhe beträgt 73 cm. Ähnlich wie bei dem Markengerät von Weber ist hier ein direktes Grillen und ein indirektes Grillen möglich. Über die Lüftungsschieber lässt sich der Luftzustrom regulieren. Leider ist bei diesem Gerät kein Thermostat in den Deckel integriert.
Unten befindet sich eine Ascheauffangschale über die nach dem Grillen die Restasche gut entnommen werden kann.
Bei diesem Grill lassen sich die 3 Füsse blitzschnell abschrauben und somit das Gerät leicht für Unterwegs transportieren.
Der Grill ist durch sein leichtes Gewicht nicht so robust gebaut wie das Gerät von anderen Markenherstellern, ist aber dafür leicht zu transportieren und für eine spontane Party am See gut geeignet. Mit dem günstigen Preis bekommt man einen Kugelgrill der seinen Zweck gut erfüllt.
Grillart: | Kugelgrill |
Material: | Edelstahl Grillrost, Emaillierter Deckel und Feuerschale |
Gewicht: | keine Angabe |
Grillfläche: | ⭐⭐⭐⭐⭐ 46 cm Durchmesser |
Tragegriff: | ✅ |
indirektes Grillen: | ✅ |
Deckel: | ✅ |
höhenverstellbares Rost: | ❌ |
Luftregulierung: | ✅ |
Ascheschale: | ✅ |
Kaufberatung
Worauf sollte ich beim Kauf eines Holzkohlegrills achten?
Wem das Raucharoma beim Grillen wichtig ist, für den ist die Wahl des Grills schnell klar, denn dann kommt nur ein Holzkohlegrill in Frage. Doch auch da gibt es viele verschiedene Arten und Modelle.
Die Arten von Holzkohlegrills
- Grillwagen
- Kugelgrill
- Trichtergrill
- Schwenkgrill
Was sind die Unterschiede?
Grundsätzlich lässt sich mit allen Varianten das typische Raucharoma erreichen. Doch ansonsten gibt es einige Unterschiede, die es zu beachten gilt.
Indirektes Grillen
So verfügen beispielsweise nicht alle Varianten über einen Deckel. Mit diesem lässt sich z.B. indirekt Grillen. Dies bedeutet, dass das Grillgut nicht direkt über der Glut liegt, sondern daneben und durch den geschlossenen Deckel durch die Temperatur schonen gegart wird. Das dauert zwar länger, doch das Ergebnis entschädigt für die Wartezeit. Besonders bei großen Fleischstücken, Rippen oder Fisch bietet sich diese Methode an. Aber auch bei vegetarischen Gerichten, denn so werden die Vitamine besser erhalten. Kugelgrills und auch die meisten Grillwagen verfügen über einen Deckel, der das indirekte Grillen ermöglicht.
Temperaturregulierung
Auch lässt sich nicht bei allen Arten die Temperatur auf gleiche Weise bzw. gleich gut regulieren. Kugel- und Trichtergrills verfügen meist über Luftzufuhrschächte, die eine Regulierung der Luftzufuhr zur Kohle steuern und sich somit die Temperatur einstellen lässt. Auch die meisten Grillwagen verfügen über eine solche Funktion. Bei vielen Varianten lässt sich außerdem die Höhe des Grillrosts einstellen. Dies ist z.B. beim Schwenkgrill der Fall, aber auch bei den meisten Trichtergrills.
Grillfläche
Umbedingt beachtet werden sollte auch die Größe der Grillfläche. Soll nur für 1-2 Personen gegrillt werden, reicht ein kleines Modell, soll jedoch für 3-4 oder noch mehr Personen gegrillt werden, sollte auf eine entsprechend große Grillfläche geachtet werden.
Die Vor- und Nachteile der einzelnen Holzkohlegrill-Arten im Überblick
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