Induktionstopf Kaufempfehlung
Welchen Induktionstopf soll ich kaufen?
Sie werden gehegt und gepflegt und ohne sie läuft in den meisten Küchen gar nichts. Kochtöpfe braucht einfach jeder. Günstige Modelle gibt es schon beim Discounter, ein hochwertiger Kochtopf kann aber auch mal schnell mehrere hundert Euro kosten. Welcher Induktionstopf sich nun wirklich lohnt, aus welchen Materialien er hergestellt sein sollte und wie er gereinigt wird, erfährst du in diesem Artikel.
Die Induktionstöpfe aus Edelstahl sind robust, leicht zu reinigen, bringen ein vergleichsweise geringes Gewicht mit sich und halten ein Leben lang. Der Boden dieser Kochtöpfe besteht meistens aus Aluminium und muss für eine gleichmäßige Wärmeleitung recht dick sein. Dadurch benötigt das Erhitzen von Speisen meist mehr Zeit, gerade wenn er nicht auf einem leistungsstarken Induktionsherd verwendet wird. Ein antihaftbeschichteter Induktionstopf soll das Anbrennen und Ansetzen von Speisen verhindern. Töpfe aus Aluguss sind leicht und durch die Antihaftbeschichtung extrem einfach zu reinigen. Außerdem ist das Material ein ausgezeichneter Wärmeleiter. Allerdings solltest du beachten, dass die Antihaftbeschichtung sehr empfindlich ist und nicht mit spitzem oder metallischem Kochgeschirr kombiniert werden sollte. Zudem solltest du bei einem mehrköpfigen Haushalt Töpfe mit einem entsprechenden Volumen wählen. Damit dir die Kaufentscheidung leichter fällt, stellen wir dir im Folgenden verschiedene Modelle vor und vergleichen sie miteinander. Am Ende findest du noch einige interessante Fragen zum Thema.
1 : Der funktionale Induktionstopf
Kopf 124627 Fleischtopf Josie Ø 24 cm Höhe 14,5 cm 6 Liter Edelstahl
Fleischtopf mit hitzebeständigem Glasdeckel aus hochwertigem Hochglanz-Edelstahl mit maximaler Formstabilität.
Mit dem hochwertigen Hochglanz-Edelstahl-Fleischtopf genießt du ein völlig neues Kocherlebnis. Der mit einem Dampfaustritt ausgestattete, hitzebeständige Glasdeckel ist im Set inklusive. Durch den Dampfaustritt wird ein schnelles Überkochen der Speisen verhindert und du hast dank des transparenten Glases einen freien Blick auf das Kochgut und kannst es immer wieder kontrollieren, ohne den Deckel zu öffnen. Außerdem ist der Induktionstopf bis zu einer Temperatur von 240 Grad und der Glasdeckel bis zu 180 Grad für den Backofen geeignet.
| Material: | Edelstahl |
| Maße: | 30,8 x 26,6 x 18 cm |
| Gewicht: | 1,86 lg |
| Lieferumfang: | 1 x Fleischtopf mit hitzbeständigem Glasdeckel |
| Reinigung: | Spülmaschine |
2 : Der schöne Induktionstopf
Westinghouse Kochtopf Induktion - 24cm Schmortopf - Beschichteter Topf mit Deckel - Sonderedition
Induktionstopf zum scharfen Anbraten von Fleisch oder zum Kochen von Schmorgerichten und Eintöpfen.
Der Induktionstopf ist mit dreifacher Antihaftbeschichtung ausgestattet. Dadurch können Speisen sehr gesund und kalorienarm mit wenig Fett oder Öl zubereitet werden. Außerdem ist der Bratentopf 100 Prozent PFOA-frei und es besteht keine Gefahr, sich gefährlichen Chemikalien auszusetzen. Durch seine praktische Größe ist der Induktionstopf mit allen Herden inklusive Induktionsherd, Gasherd, Keramikherd und Elektroherdplatte kompatibel und verteilt die Hitze gleichmäßig.
| Material: | Metall |
| Maße: | 24 x 24 x 12,3 cm |
| Gewicht: | 5,4 kg |
| Lieferumfang: | 1 x Westinghouse Kochtopf Induktion |
| Reinigung: | Handwäsche und Geschirrspüler |
3 : Der sehr leichte Induktionstopf
Amazon Basics - 8-teiliges Kochgeschirr mit Antihaftbeschichtung
Komfortable Induktionstöpfe für ein einfaches Kochen und Reinigen mit hitzebeständigen Soft-Touch-Griffen.
Mit dem achtteiligen Kochgeschirr-Set von Amazon Basics kannst du einfach und fettarm kochen. Das Set beinhaltet sowohl zwei Bratpfannen in unterschiedlicher Größe als auch verschiedene Kochtöpfe und eine praktische Auflaufform. Durch die Antihaftbeschichtung setzt sich das Kochgut selbst mit wenig Fett nicht am Boden der Pfanne oder des Kochtopfes fest und lässt sich anschließend mühelos reinigen. Die Reinigung kann sowohl in der Spülmaschine als auch von Hand erfolgen.
| Material: | Aluminium |
| Maße: | 54,79 x 31,39 x 12,4 cm |
| Gewicht: | 3,97 kg |
| Lieferumfang: | Bratpfanne (20 cm), Bratpfanne (25 cm), Kochtopf mit Deckel (1,4 l), Kochtopf mit Deckel (2,12 l), Auflaufform mit Deckel (2,83 l) |
| Reinigung: | Handwäschen empfohlen, Spülmaschinen geeignet |
4 : Induktionstopf für gesunde Zubereitung
GreenPan Kochtopf Induktionstopf mit Glasdeckel Keramik Beschichtet, Toxinfreies Kochen, Ofen- und Spülmaschinengeeignet - 24 cm/4.9L, Black
PFAS-freier Induktionstopf mit schneller und gleichmäßiger Hitzeverteilung und extra robustem Körper für hervorragende Bratergebnisse.
Die keramische Antihaftbeschichtung ist frei von schädlichen Chemikalien und setzt selbst bei Überhitzung der Pfanne keine schädlichen Dämpfe frei. Die Beschichtung wurde durch Diamantenkristalle verstärkt, wodurch das Kochgeschirr extrem langlebig und unempfindlich gegenüber Kochbesteck aus Metall reagiert. Die Hitzeverteilung erfolgt schnell und gleichmäßig und sorgt für hervorragende Bratergebnisse auf verschiedensten Herdplatten.
| Material: | Aluminium |
| Maße: | 25,2 x 38,1 x 13,7 cm |
| Gewicht: | 1,8 kg |
| Lieferumfang: | 1 x GreenPan Koch-Topf Keramik-Beschichtung mit Glas-Deckel |
| Reinigung: | Spülmaschine |
5 : Die magnetischen Edelstahltöpfe
Tefal A705A8 Duetto Edelstahl Kochtopf-Set | 7-Teilig induktionsgeeignet | spülmaschinengeeignet | backofengeeignet (außer Deckel)
Das Kochtopfset für Familien- und Single-Haushalte mit robusten Edelstahl-Griffen und widerstandsfähigen Nieten.
Der Induktionstopf bringt mehr Spaß in der Küche und sorgt für eine lange Haltbarkeit und maximalen Komfort beim Kochen. Der starke Boden garantiert eine maximale Formbeständigkeit und Hitzeverteilung bei unterschiedlichen Herdplatten. Durch den magnetischen Edelstahlboden wird die Leistung verbessert. Die Töpfe können sowohl auf einem Gasherd als auch auf einem Induktionsherd verwendet werden. Die ergonomischen Griffe erleichtern die Handhabung selbst bei vollem Topf.
| Material: | Edelstahl |
| Maße: | 47,7 x 24,3 x 24,3 cm |
| Gewicht: | 0,798 kg |
| Lieferumfang: | 4 x Töpfe in unterschiedlicher Größe, 3 x Glasdeckel |
| Reinigung: | Spülmaschine |
6 : Das qualitative Induktionstopf-Set
WMF Provence Plus Topfset Induktion 5-teilig, Kochtopf Set mit Glasdeckel, Cromargan Edelstahl poliert, Töpfe Set unbeschichtet
Induktionstopf mit Deckel ohne Skalierung für alle gängigen Herdarten wie Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd und Glaskeramikherd.
Das Set besteht aus einem Bratentopf mit Deckel mit einem Volumen von zweieinhalb Litern, drei Fleischtöpfen mit Deckel mit einem Volumen von zwei Litern, dreieinhalb Litern und sechs Litern und einer Stielkasserolle ohne Deckel mit knapp eineinhalb Litern. Alle Töpfe sind aus poliertem Cromargan-Edelstahl, welches rostfrei, spülmaschinenfest, hitzebeständig und backofengeeignet bis 250 Grad ist. Zusätzlich bieten die genieteten Griffe des Edelstahl-Kochtopf-Sets einen sicheren Halt und werden erst nach sehr langer Kochzeit heiß.
| Material: | Edelstahl |
| Maße: | 53 x 29 x 27,3 cm |
| Gewicht: | 7,38 kg |
| Lieferumfang: | 1 x Bratentopf mit Deckel 20 cm (V 2,5l), 3 x Fleischtopf mit Deckel 16 cm (V 2,0l), 20 cm (V 3,5l), 24 cm (V 6,0l), 1 x Stielkasserolle ohne Deckel 16 cm (V 1,4l) |
| Reinigung: | Spülmaschine |
Kaufberatung
Wofür wird ein Induktionstopf benötigt?
Um entsprechende Energie und Wärme auf deiner Induktionsherdplatte zu erzeugen, benötigst du induktionsfähige Töpfe oder Pfannen, die magnetisierbar sind. Andernfalls wird keine Wärme erzeugt. Ohne spezielle Töpfe funktioniert das Kochen auf dieser Art von Herdplatte nicht. Der Vorteil ist allerdings, dass bei den passenden Töpfen und Pfannen die Energie viel schneller und besser auf dem Topfboden verteilt wird und somit viel weniger Energie benötigt wird, um beispielsweise ein Liter Wasser zu erhitzen.
Worin liegt der Unterschied von einem Induktionstopf zu einem herkömmlichen Topf?
Die Unterschiede liegen im Innenleben und in der Funktionsweise. Bei einem Induktionskochfeld befinden sich unter der Glaskeramik-Oberfläche flache Induktionsspulen aus Kupferdraht. Wird ein geeigneter Topf auf dem Induktionskochfeld platziert, erzeugen die Spulen ein elektromagnetisches Feld, welches den Topfboden gezielt erhitzt. Die Herdplatte selber erhitzt sich nicht.
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